Kremalı Sebze çorbası

Bu soğuk havalarda gidecek..muhteşem bir çorba..

kesinlikle vaz geçemeğeceniz bir tarif..

malzeme:

yarım brokoli

1tane orta boy kereviz

1 tane havuç

3 tane sivribiber

1 tane büyük patates

1 tane kuru soğan

3 diş sarımsak

1 sap pırasa

1 su bardağı süt kreması

1 yemek kaşığı teryağı

1 tatlı kaşığı kırmızıpul biber

yarım tatlı kaşığı karar biber

2 sap dereotu

tuz1,5 lt su..yada etsuyu.

yapılışı:

büyük bir tencereye..süt kreması, dereotu ve baharatlar hariç..diğer sebze malzemeleri doğrayıp kaynamaya

bırakılır..sebzeler kendilerinden giçinceye kadar kaynatalım..sonrasında blendırdan geçirelim..

baharatları ve süt kremasını da ekleyip bir taşım kaynatalım..ince ince doğradığımız..dereotunu ilave edelim

ve afiyetle içelim..