24 Aralık 2013 Salı

Kastamonu helvası

Kastamonu helvası, akşamki tatlı krizine çook iyi geldi..
malzemesi hazır olunca yapımı da çook kolay bir helva..bizim helvaya benzemiyor..
bir kaç bloga baktım şeker miktarı farklı kiminde az kiminde çok..
bende kendi damak zevkime göre ortayı buldum..Eşimin pek helvayla arası yok..ama bu
 helvadan severek yedi..
malzeme:
250 gr tereyağı yada margarin
4 su bardağı un 125 gr pudra şekeri

yapılışı:
250 gr tereyeğını eritelim ve unu yavaş yavaş dökerek kavuralım..unun kavrulma kokusu çıkınca tamamdır
kavrulmuş un sıcakken 125 gr pudra şekerini eleyerek dökelim..kaşıkla birbirine yedirelim..
servis tabağına yada borcama basalım..hemen kare şeklinde keselim..sonra çayımızı
demliyelim vee helvayla birlikte keyif yapalım..
Afiyetler olsun..



2 yorum:

Oya Genç dedi ki...

Ellerinize sağlık. Henüz deneyemediğim ama lezzetini merak ettiğim bir helvadır..En kısa zamanda deneyeceğim.. Sevgiler..

Fatma Damyan dedi ki...

Çok değişik, ellerinize sağlık, ben de tadını çok merak ettim. İlk fırsatta denemek istiyorum :))
bana da beklerim, sevgiler...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...