26 Aralık 2013 Perşembe

Fırında Çipura


fırında çipura da sırayı bekleyen tariflerden birisiydi..inanılmaz lezzetli muhteşem 
bir akşam yemeği olmuştu..tarifi denemenizi
şiddetle tavsiye ediyorum..
malzemeler:
4 tane çipura ( kişi sayısına göre çipura balık)
4 tane orta boy patates
1 tane limon
tuz, karabiber, kırmızı pul biber, kekik
yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
yapılışı:
çipuralar temizlenir..sırtındaki kılçık bölümü kesilir..bir kasede
1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı kekik göz kararı tuz
yarım çay bardağı zeytinyağı ve 1 limonun suyu..hepsini karıştırıp özel bir sos hazırlayalım..
temizlediğimiz balıkları 1.2 saat bu sosta bekletelim..patatesleri soyup uzun dilimler halin de keselim..
yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine balıkları alalım..kasede kalan sosa patates dilimlerini
koyup karıştıralım...soslanmış olan patatesleri de balıkların boşluk kalan yerlerine paylaştıralım..2 yemek kaşığı tereyağını eritip kaşıkla balıkların üzerine gezdirelim
önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında balıklarımız kızarana kadar pişirelim..
yanına da bol salata ve turşu oldumu tamamdır..
Afiyetler olsun..



5 yorum:

Adsız dedi ki...

BALIK EN SEVDİĞM LEZZET, SİZİN TARİFNİZDE ÇOK LEZZETLİ ELLERİNİZE SAĞLIK..NAZO

MUTFAKISTAN dedi ki...

Cok lezzetlı gorunuyor
Afıyet olsun

Susam Corekotu dedi ki...

ben de de çipura vardı :))
şifa olsun

Çilekli Mutfak dedi ki...

Pratikliğe kaçtığım zaman yaptığım güzel bir lezzet. Ellerinize sağlık :)

kendi modaniz dedi ki...

kadın giyim,elbise, abiye,kıyafet,
tunik,tesettür giyim,bayan giyim,etek,
elbise,moda,marka,trend,
viskon,vizon,şifon elbise,şifon tunik,
kreasyon,kayra,fuşya,ekru,
türban,günlük elbise,çocuk giyim,sexi iç giyim,
sexi çamaşır,fantezi,fantezi iç çamaşır,

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...