21 Nisan 2010 Çarşamba

ıspanaklı katmer poğaça

Her zaman yaptığım..poğaça hamurundan..8 tane cevizden böyük bezeler aldım...
hepsini tek tek tabak büyüklüğünde merdaneyle açtım...1 tanesinin üzerine,1 yemek kaşığı
eritilmiş tereyağı sürdüm..üstüne bir tane daha açılmış hamur alıp..onun üzerinede 1 yemek kaşığı tereyağı sürdüm....8 taneyide aralarına yağ sürüp üst üste kapatalım..8 hamurun üzerine yağ sürmeyelim...hamuru biraz dinlendirip..merdaneyle açmaya başlayalım..
normal tepsi büyüklüğüne gelince açmayı bırakalım...bıçakla küçük kareler keselim...
ortasına benim ıspanaklı peynirli harcım vardı onu koydum..sizler istediğiniz harcı koya bilirsiniz...

4 yorum:

kizilciksurubu dedi ki...

Nefis görünüyorlar, ellerine saglik. Sevgiler.

fatosun mutfagından... dedi ki...

anneler günün kutlu olsun arkadaşım:))sevgiler,iyi pazarlar

fatih dedi ki...

cayın yanında gelınle damat gıbı durur bu tarıf superr vallaa ablacım bundan hıc tatmadım en kısa zamanda yapıp davet edıosun ok?

Leyla Poyraz dedi ki...

tabii ablacım..en kısa zamanda beklerim..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...