Misafirlik....

Geçtiğimiz cuma günü amca kızına oturmaya gitmiştik..

çok güzel bir gün geçirdik

Hakimecim herşey için çooookk teşekkürler...

yukarıdaki menüdeise

mayönezli patates havuç salatası

kus kus salatası

kıymalı gül böreği

peynirli sigara böreği

muzlu kivili pasta

elmalı kurabiye

susamlı simit

birde benim yapıp götürdüğüm

fındıklı tarçınlı kurabiye vardı..eeee daha nolsun canım..

malzeme:

250 gr tereyağı veya margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1,5 su bardağı pudra şekeri

5 yemek kaşığı mısır nişastası

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

aldığı kadar un

kakao

arasına

1oo gr çekilmiş fındık içi

2 tatlı kaşığı tarçın

3 yemek kaşığı toz şeker

yapılışı:

hamur için kakao hariç,bütün malzemeyii karıştırıyoruz

hamuru tamamen kulak memesi yumuşaklığına gelmeden 2,ye

bölelim..yarısına göz kararı kakao dököp kulak memesi yumuşaklığına getirelim

diğer hamuruda normal un katıp kulak memesi yumuşaklığına getirelim

2 hamuruda merdaneyle uzun dikdörtgen açalım

altta beyaz hamur,üstüne kakaolu hamuru yerleştirip

dövülmüş fındık içi, 3 kaşık toz şekeri ve tarçını ekleyip karıştıralım.

kakaolu hamurun üzerine gezdirelim..

rulo şeklinde sarıp, parmak genişliğinde keselim

yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 170% fırında pişirelim..

Amca kızlarından tam not alınmıştır ve tarifi istenmiştir..

diğer tarifleride sırasıyla yayınlayacağım..

önümüzdekii cuma günü kısmet olursa yiğenim

Elife gideceğiz...yaniii bebek görmesii var sırada..

Tekrar görüşmek üzere..Allaha Emanet Olunuz..