16 Mart 2009 Pazartesi

Misafirlik....

Geçtiğimiz cuma günü amca kızına oturmaya gitmiştik..
çok güzel bir gün geçirdik
Hakimecim herşey için çooookk teşekkürler...
yukarıdaki menüdeise
mayönezli patates havuç salatası
kus kus salatası
kıymalı gül böreği
peynirli sigara böreği
muzlu kivili pasta
elmalı kurabiye
susamlı simit
birde benim yapıp götürdüğüm
fındıklı tarçınlı kurabiye vardı..eeee daha nolsun canım..
malzeme:
250 gr tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı pudra şekeri
5 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
kakao
arasına
1oo gr çekilmiş fındık içi
2 tatlı kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı toz şeker
yapılışı:
hamur için kakao hariç,bütün malzemeyii karıştırıyoruz
hamuru tamamen kulak memesi yumuşaklığına gelmeden 2,ye
bölelim..yarısına göz kararı kakao dököp kulak memesi yumuşaklığına getirelim
diğer hamuruda normal un katıp kulak memesi yumuşaklığına getirelim
2 hamuruda merdaneyle uzun dikdörtgen açalım
altta beyaz hamur,üstüne kakaolu hamuru yerleştirip
dövülmüş fındık içi, 3 kaşık toz şekeri ve tarçını ekleyip karıştıralım.
kakaolu hamurun üzerine gezdirelim..
rulo şeklinde sarıp, parmak genişliğinde keselim
yağlanmış fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 170% fırında pişirelim..
Amca kızlarından tam not alınmıştır ve tarifi istenmiştir..
diğer tarifleride sırasıyla yayınlayacağım..
önümüzdekii cuma günü kısmet olursa yiğenim
Elife gideceğiz...yaniii bebek görmesii var sırada..
Tekrar görüşmek üzere..Allaha Emanet Olunuz..

5 yorum:

Baharcicegi dedi ki...

Amca kizin hamaratmis ellerine saglik nefis bir masa hazirlamis,böyle bir masada neseli sohbetler yapilmistir,afiyet olsun size

disal dedi ki...

amca kızının ellerine sağlık...sofradaki herşey harika görünüyor...

senin fındıklı tarçınlı kurabiyende konuşuyor yani...ellerine sağlık canım...

öpüyorum..

derya dedi ki...

Ne kadar güzel bir masa afiyet şeker olsun sevgiler...

akasyakokusu dedi ki...

Ehh ne diyim..
Sultan sofrası olmuş Hakime hanımın sofrası.
Halil İbrahim bereketi olsun canım ikinizinde ellerine sağlık..amin.

defneylebirlikte dedi ki...

sofra çok süper.tam da sultanlara layk.afiyetler olsun canım.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...