3 Şubat 2009 Salı

Fırında Alabalık..

Çocuklar balığı çok sevdiği için,geçen gün eşim pazardan balık getirdi..
getirdiği balık ise alabalık, Alabalığı hiç pişirmemiştim
şöyle bir internete göz gezdirdim ama istediğim gibi bir tarife rastlamadım..
bende fırında yapacağım için kendim uyduru verdim..
Ama inanılmaz lezzetli bir balık çıktı ortaya..
çocuklar anne nolur haftaya yine balık pişir diye ısrar ettiler..
Yanii şiddetle tavsiye ederim..
geçelim tarife melzeme: 4 tane alabalık 3 tane patates 2 tane beyaz soğan 2 domates 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı tuz,karabiber,toz kırmızıbiber,çok az kekik 4 diş sarımsak 1 limonun suyu yapılışı: balıklar temizlenir ortadan ikiye kesilir,sarımsakları ezip 1 limonun suyuyla karıştırılır. balıklarları tuzlayıp limonsuda biraz bekletilir,patatesleri ve soğanları soyup dilim dilim kesilir,yağladığımız fırın tepsisine önce soğanları üzerine patatesleri koyulur. patateslerin üzerine balıkları, alıp koyulur.balıkların arasınada dilimlediğimiz domatesler dizilir.. üzerine baharatlar gezdirilir ve erittiğimiz tereyağını balıkların üzerine döküp..180% fırına verilir.. balıklar pişene kadar, sizde yanına bol yeşillikli bir salata yaparsınız.. Afiyet olsun....efendiiiiiiiiiiiiiimmm..

6 yorum:

fikriye dedi ki...

ellerine sağlık canım balığı yemediğim halde öyle güzel geldiki anlatımın süpersinnn senin oğlanları da öpüyorum afiyet bal şeker olsunnnn size

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ZİYARETİNİZ İÇİN ÇOOK TEŞEKKÜR EDERİM SIK KULLANILANLARIMDA EKLİSİNİZ UZUN SÜREDİR BLOĞUNUZUN SÜREKLİ İZLİYİCİLERİNDENİM TEKRAR TEŞEKKÜRLER POĞAÇALARDA HELAL OLSUN NE DEMEK:)

Damak Tadı dedi ki...

Balığı haftada 3 kez tüketiriz..Fakat alabalığı nedense hiç birimiz sevemedik..Fotoğraflara baktığımda çok nefis görünüyorlar ayrıca..)Ellerine sağlık..


Sevgiler..

Sevil Altunel dedi ki...

ziyaretine ve yorumuna minnettarım arkadaşım .tariflerin resimler sunumlar her şey harika..tebrikler..

Baharcicegi dedi ki...

bende hic evde denemdim ,cok lezzetli oldugu kesin cok severim baligin her cesidini eline saglik canim ziyafet olmus

papatya prenses dedi ki...

balığı bende çok severim.enfes görünüyor canım.ellerine sağlık..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...