7 Eylül 2008 Pazar

Ispanak Çorbası Ve Çikolatalı Armutlu Kek

Geçenlerde iftara hangi çorbayı yapsam diye düşünürken
aklıma ıspanak çorbası geldi..
iyikide gelmiş, muhteşem bir lezzet.. şiddetle tavsiye edilir...
Malzeme:
yarım kg ıspanak(yıkanmış doğranmış)
1 büyük soğan
3 orta boy patates
1,5 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 paket süt kreması
4,5 dal dereotu
5 su bardağı su
2 tablet et suyu yada tavuk suyu
tuz
karabiber
fesleğen
ben kırmızı biberde koydum
YAPILIŞI:
soğan ve patatesler küçük küçük doğradıktan sonra
1,5 çay bardağı sıvı yağda kavrulur.
üzerine bir yemek kaşığı unu ekleyip kavuralım
ıspanaklarıda içine koyup karuralım
5 su bardağı suyu dökelim(ben daha fazla döktüm)ve et sularımızıda ekleyip
patatesler yumuşaya kadar pişirelim.
patatesler piştikten sonra bilendırdan geçirelim
tamamen pürüzsüz
olacak.
sırasıyla süt kremasını,baharatları,1 yemek kaşı tereyağını ekleyip
biraz daha pişirelim..
kesinlikle yapın derim...
Tarifi sevgili Selin Çağlayandan almıştım..
Geçelim alt kata
şu üste gördüğünüz çikolatalı kekimiz
süper bişeydi
..sevgili http://www.pelininpastanesi.blogspot.com/ arkadaşımıza teşekkür ederiz..
bunu söylememi çocuklar istedi çünkü.tarifi pelinin sayfasından beraber aldık..
tarifte değişiklik olarak iki ölçü kullandım..
Allaha Emanet Olun....
Saygılar Sevgiler..
Hayırlı Bol Bereketli Bir Ramazan diliyorum arkadaşlar...

8 yorum:

Huriye dedi ki...

Merhaba canim,

Ohhh sahane iki lezzet ellerine saglik,miss gibi gorunuyor. Hayirli ve bereketli ramazanlar dilerim,kocaman optum.

Baharcicegi dedi ki...

Iftar sofrasi corbasiz olmuyor,degisik nefis bir corba olmus ellerine saglik canim,armutlu kek cok güzel olmus.

Papatya Prenses dedi ki...

Orda bir çikolu kek gördüm sanki:)))
Çorba da kek de enfes olmuş canım ellerine sağlık.
Benim ıspanak çorbamda patates yok,bir daha öyle denerim inş.

yosunbuka dedi ki...

canım ellerine sağlık..çorba nefis olmuş..keki ben de en kısa zamanda denemek istiyorum.canım 2 ölçü yapınca 30 cmlik bir tepsi mi kullandın?

Leyla Poyraz dedi ki...

Arkadaşlar yorumlarınız için çok teşekkür ederim...
tepsinin ölçüsü 40 cm'lik büyük tepsi.
çok güzelde kabardı..nefistii yanii
kekten tekrar yapıcam. bu sefer üzerine şeftali yada mürdüm erik
koyacağım...

disal dedi ki...

canım çorban çok değişik..daha önce hiç görmemiştim.....

ve kekin harika görünüyor..ellerine sağlık....

(bidahakine hoşaf yaparken üzümde eklerim canım..sen güzel oluyor diyorsan öyledir.....teşekkürler)

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

ıspanak çorbası hep aklımda bir türlü denemek nasip olmadı sende lezzetini onaylıyorsan mutlaka denenecek demekki:) kekde çorbada şahane olmuş canım ellerine sağlık..güzel sözlerin içinde çok teşkr ederim sanada hayırlı ramazanlar kocaman sevgiler..

SOFRAMDA BERABER dedi ki...

merhabalar ziyaretine çok mutlu oldum her zaman beklerim. ben keke bittim oruçta tatlı krizi geçiriyorum çok ta güzel görünüyo.
ellerine sağlık canım..
sevgiler..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...