TAVUKLU+ERİŞTELİ+YOĞURTLU SALATA

Malzeme:

yarım demet kıvırcık

yarım demet maydanoz

yarım demet dereotu

4 tane taze soğan

yarım kuru soğan

1 tane salatalık

2 tane domates

1 su bardağı erişte

4 tane tavuk pirzola yada baget

yarım limonun suyu

tuz,birazcık sıvıyağ

yarım çay kaşığı köri

yarım çay kaşığı kara biber

yarım çay kaşığı kurutulmuş fesleğen

(taze fesleğende olur)

Yapılışı:

tavuklarımızı öncelikle haşlayıp suyunu çektirelim.

üzerine birazcık sıvı yağ gezdirip

köri,fesleğen,karabiber,tuzu ekleyip kızartalım.

diğer taraftan erişteyi haşlayıp azıcık sıvıyağ ilave edip soğumaya bırakalım

yeşillikleri normal şekilde doğrayalım

domates,salatalık,taze soğan bunlarıda doğrayıp yeşilliğin içine atalım. tuz limon suyu ekleyip

harmanlıyalım.

kuru soğanıda uzun uzun doğrayıp limonla karıştıralım. tavuklar hariç

diğer malzemeleri normal şekilde karıştırıp

salata tabağına alalım.

tavuklarıda yanalarına dizelim.

ortasına ben sade yoğurt döktüm siz isterseniz dökmeyii veririsiniz

zevkinize kalmış bişey.

çok lezzetli olmuştu kesinlikle tavsiye ediyorum..

aslında içine kornişon turşu da ekleye bilirsiniz..

AFİYETLER OLSUN..