7 Mayıs 2008 Çarşamba

TAVUKLU+ERİŞTELİ+YOĞURTLU SALATA

Malzeme:
yarım demet kıvırcık
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
4 tane taze soğan
yarım kuru soğan
1 tane salatalık
2 tane domates
1 su bardağı erişte
4 tane tavuk pirzola yada baget
yarım limonun suyu
tuz,birazcık sıvıyağ
yarım çay kaşığı köri
yarım çay kaşığı kara biber
yarım çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
(taze fesleğende olur)
Yapılışı:
tavuklarımızı öncelikle haşlayıp suyunu çektirelim.
üzerine birazcık sıvı yağ gezdirip
köri,fesleğen,karabiber,tuzu ekleyip kızartalım.
diğer taraftan erişteyi haşlayıp azıcık sıvıyağ ilave edip soğumaya bırakalım
yeşillikleri normal şekilde doğrayalım
domates,salatalık,taze soğan bunlarıda doğrayıp yeşilliğin içine atalım. tuz limon suyu ekleyip
harmanlıyalım.
kuru soğanıda uzun uzun doğrayıp limonla karıştıralım. tavuklar hariç
diğer malzemeleri normal şekilde karıştırıp
salata tabağına alalım.
tavuklarıda yanalarına dizelim.
ortasına ben sade yoğurt döktüm siz isterseniz dökmeyii veririsiniz
zevkinize kalmış bişey.
çok lezzetli olmuştu kesinlikle tavsiye ediyorum..
aslında içine kornişon turşu da ekleye bilirsiniz..
AFİYETLER OLSUN..

2 yorum:

Papatya Prenses dedi ki...

Süpper bir salata olmuş,gece gece karnım acıktı resmen:)
Aşağıdaki keke de bittim resmen.
Ellerine sağlık canım
sevgiler..

Mihriban dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefiiis görünüyor.Sevgiler...Selamlar...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...