5 Mart 2008 Çarşamba

SANDEVİÇ EKMEKLERİMİZ..

Meryem ablamın bize hazırladığı sandeviç ekmekleri..
gerçekten çok güzeldii inanılmaz lezzetliydi.
Malzeme:
1 orta boy kase ılık süt
1 orta boy kase ılık su
1 orta boy kase ılık sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tane yaşmaya
1 tane yumurta
aldığı kadar un.
Yapılışı:
1 kase ılık suyun içine, yaşmayayı koyup, üstüne 1 yemek
kaşığı toz şekeri dökelim, kabarana kadar bekliyelim.
mayamız kabarınca diğer malzemeliride ilave edip
yoğuralım.elimize yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
hamurumuzu sıcak ortamda yoğuruyoruz.
kesinlikle soğukla irtibatta olmıyacak.
yarım saat kabarmasını bekliyeceğiz.
kabardıktan sonra yumurta büyüklüğünde koparıp beze yapalım
bezelerii ortalarından bastırarak ikiye katlıyalım.
yumurta sarılarını sürüp ,sıcak ortamda tepsi mayası geldikten sonra
fırına sürelim.
200% depişirelim..
arasına istediğiniz malzemeyii koyabilirsiniz..
afiyetler olsun arkadaşlar...

2 yorum:

ezgi uğurlu dedi ki...

canım enfes bir kek olmuş.ellerine saglık çok güzel görünüyor.sevgiler

Mutfak Havlusu dedi ki...

bunlar çok güzel yaa
yarın sabah için olsaydı sıcak çayın yanına:(
:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...