26 Şubat 2008 Salı

SULU GÖZ

Adımız üstünde sulu göz..
kekimizin tarifini yiğenim Maşideden aldım.
aslında olay şöyle başladı.Maşide 2 aylık evli falan tlde konuşuyoz,naapıyosun dedim
naapim dedi sulu göz yapıyorum. kıs dedim oda nee öylee kısaca tarifi anlattı
.bende böyle şeylere çok meraklı olduğum için hemencecik
yapı verdim valla kaç kere yaptım bende bilmiyorum.neyse size tavsiyem
kesinlikle denemenizdir..
Malzeme:
kek hamuru için
4 tane yumurta
3 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı un
2 yemek kaşığı süt
1 kabartma tozu
1 paket vanilya
1 pakette kakao
(1,5 su bardağı soğuk süt, kekimiz fırından çıkınca hemen üstüne dökülecek)
1 poşet krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
hazır bir paket veya evde hazırlanmış çikolata sosu
Yapılışı:
yumurtayla şekeri boza kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım
kakaoyu,unu,kabartma tozunu elekten geçirip yumurtalı kaşıma ilave edelim
2 yemek kaşığı sütüde ekleyip hepsini bir karıştırıp
yağlanmış tepsimize dökelim önceden
ısıtılmış fırında 170% pişirelim..
fırından çıkınca hemen üstüne 1,5 su bardağı soğuk sütü her tarafına dökelim.
hazırladığımız krem şantiyi, kekimiz soğuduktan sonra üstene döüp düzeltelim.
ister hazır çikolata sosu, ister kendi yaptığınız çikolata sosunu, hazırlayıp
soğumuş şekilde, krem şantinin üstüne döküp düzeltmek.
inanılmaz bir lezzet oluyo ..
haa birde diyceksinizkii
sesnin kekinde krem şanti yok neden
benim ufaklık krem şantiyi sevmediği için koymadım.
ama amaa size kesinlikle yapın derim..
benim kullandığı çikolatalı sos tarifi
yarım litre süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
12 yemek kaşığı toz şeker
50 gr kakao
1 paket bitter çikolata
1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
bitter çikolata ve tereyağı hariç
diğer malzemeleri bir tencereye boşaltıp
sürekli karıştırarak, dibine tutmadan pişirelim.
göz göz olunca bitter çikolatayı ve tereyağını ekleyip
mikserle 5 dakika falan çırpalım..
Afiyetler olsun.

3 yorum:

Papatya Prenses dedi ki...

Bu tabağı alabilir miyim:)
Acayip canım çekti,çikolatalı ve ıslak. ayyy olsada yesem:)
Ellerine sağlık canım

Leyla Poyraz dedi ki...

canım lulucum..afiyet olsun tabikii alabilirsin.

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Nefissss görünüyor, ellerine sağlık....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...