Sosisli Fırında Makarna

Fırın makarnayı çook seviyorum..hem şık duruyor...hemde çok lezzetli oluyor..

şiddetle tavsiye edilir..

malzemeler:

1 paket burgu makarna

4 tane uzun sosis

4 tane sivri biber

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

sos için:

3 domates

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı tereyağı

tuz

1 su bardağı süt kreması 

yapılışı:

1 paket makarnayı bol kaynamış, tuzu atılmış suda haşlıyoruz..

domatesleri rendeleyip 2 yemek kaşığı tereyağı,yarım çay bardağı  sıvı yağı,ekleyip sosu birazcık katılaşana kadar pişirelim ve 1 su bardağı kremayı ilave edip 1 .2 dakika kaynatıp kenara alalım...sosisleri ve sivri biberleri ince ince doğrayıp..kalan yarım çay bardağı sıvı yağda soteliyelim

haşlanmış makarnaya, domates sosunu ve sosisli harcı koyup alt üst karıştıralım..

önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15 dakika pişirelim..son olarak kaşar rendesini üzerine serpiştirip tekrar fırına verelim..sonrasında 2 veya 3 tabak yiyebilirsiniz..Afiyetler olsun..