Kırmızı biber sosu.

biber sosumuz da gelsin..

sosumuz inanılmaz lezzetli oldu...bir dilim ekmeğin üzerine sür, sonra da afiyetle ye..

malzeme:

10 kg kırmızı biber

1 yemek kaşığı kaya tuzu

1 çay bardağı zeytinyağı 

yapılışı:

biberler temizlenir  ve robotta çekilir..sonra büyük bir tencerede suyunu çekinceye kadar kaynatılır..

1 yemek kaşığı tuzu ve 1 çay bardağı zeytinyağı da ilave edilir..biraz daha kaynatılır..aman bu ara da 

biberin kaynarken ki sıçramalarına dikkat edelim elimiz yanmasın..

baya katılaştıktan sonra şişelere boşaltıp ters çevirelim..

biber sosumuzu da,domates sosu gibi yemekler de, salatalar da  ve hamur işin de kullana biliriz..süper lezzet katıyor..

Hepimize güzel bir hafta diliyorum..