Etli patates..

 Geçen gün, annemlere yemeğe gittiğimiz de pilavın yanında etli patates vardı..

buradan(abimin sevgili eşi) Filiz ablama çok çoook teşekkür ediyorum..bir de senii çooook SEVİYORUM..lafı fazla uzatmadan tarife geçelim.. 

malzemeler:

6 tane büyük patates

yarım demet maydanoz

yarım çay bardağı sıvı yağ

1 tane yumurta

göz kararı tuz

iç malzeme:

400gr kuşbaşı et

2 tane kuru soğan

bir çay kaşığı karabiber

üzerine:

1 kase sarımsaklı yoğurt

yarım çay bardağı kırmızıbiberli yağ

yapılışı::

patatesleri haşlayıp ezelim..içine bir yumurta, yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım demet ince doğranmış maydanozu ekleyip karıştıralım..yumurta dan biraz büyük toplar yapıp içini açalım ve  tepsiye dizelim..kuşbaşı doğranmış eti pişirip, 2 tane ince doğranmış soğanla kavuralım..tuzunu karabiberini ağız tadınıza göre ayarlaya bilirsiniz.. hazırlanan iç harcı,patateslerin ortasına pay edelim ve 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirelim..

vee üzerine sarımsaklı yoğurdu,kırmızıbiberli yağı gezdirip Afiyetle yiyelim..