Brokoli Çorbası

Brokoliyi çocuklara nasıl yedireceğimi düşünürken..çorbası geldi aklıma

iyikide gelmiş...çünkü harika bi çorba çıktı ortaya..

malzeme:

1 orta boy brokoli

1 tane havuç

1 tane patates

1 büyük kuru soğan

5 diş sarımsak

1 su bardağı süt kreması

1 lt su

1 yemek kaşığı tereyağı

3 yemek kaşığı sıvıyağ

tuz,karabiber,kırmızıbiber

isterseniz dereotu yada taze nane ekleyebilirsinz..

yapılışı:

süt kreması hariç...bütün malzemeleri düdüklü yada büyük bir tencereye alıp...

malzemeler yumuşana kadar pişirelim...sonra blendırdan geçirelim..sütkremasını ekleyip bir taşım kaynatalım...tuzunu baharatlarını ilave edelim...

sonrasında kızarmış ekmekle servis yapalım..

inanılmaz doyurucu bir çorba oluyor...

NOT: ben tuz baharat ölçüsü vermiyorum...herkesin tuz ayarı başka oluyor..

Valla bu soğuk havalar geçmeden sizlerde yapıp afiyetle içiniz efenim...