27 Şubat 2010 Cumartesi

Brokoli Çorbası

Brokoliyi çocuklara nasıl yedireceğimi düşünürken..çorbası geldi aklıma
iyikide gelmiş...çünkü harika bi çorba çıktı ortaya..
malzeme:
1 orta boy brokoli
1 tane havuç
1 tane patates
1 büyük kuru soğan
5 diş sarımsak
1 su bardağı süt kreması
1 lt su
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvıyağ
tuz,karabiber,kırmızıbiber
isterseniz dereotu yada taze nane ekleyebilirsinz..
yapılışı:
süt kreması hariç...bütün malzemeleri düdüklü yada büyük bir tencereye alıp...
malzemeler yumuşana kadar pişirelim...sonra blendırdan geçirelim..sütkremasını ekleyip bir taşım kaynatalım...tuzunu baharatlarını ilave edelim...
sonrasında kızarmış ekmekle servis yapalım..
inanılmaz doyurucu bir çorba oluyor...
NOT: ben tuz baharat ölçüsü vermiyorum...herkesin tuz ayarı başka oluyor..
Valla bu soğuk havalar geçmeden sizlerde yapıp afiyetle içiniz efenim...

3 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Mis gibi görünüyor. Ellerine sağlık canım..

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Biraz değişiğini bende yapıyorum çok leziz görünüyor ellerine sağlık canım...mutlu haftalar öpüyorum

Huriye Kim? dedi ki...

Canim ellerine saglik valla bu sekilde brokoli çorbasi çok hosuma gitti,hemen not ediyorum,optum.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...