Tavuklu Kabak

malzeme:

5 tane kabak

2 orta boy kuru soğan

yarım tavuk göğsü

sıvı yağ

tuz,karabiber,kırmızı biber

yarım yemek kaşığı domates salçası

2,3 su bardağı sıcak su ( yemeğin suyunu katılığına göre ayarlarsınız )

Yapılışı:

kabakları soymadan çatalla üzerlerine çizikler atalım.

soğanları yemeklik doğrayıp,yarım çay bardağı sıvı yağda pembeleştirelim

üzerine kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü ekleyip kavuralım. yarım yemek

kaşığı domates salçasınıda ekleyip kavurmaya devam edelim

kabakları da koyup şöyle biri iki karıştırıp 2 su bardağı sıcaksu, tuz,karabiber

kırmızı biber ilave edip tencerenin kapağını kapatalım...

kabaklar yumuşayınca ocağın altını kapatalım..çok leziz bir yemek oluyor

benim büyük oğluş severek yedikten sonra, herkes beğenir diyorum...

şimdilik bu kadar

Afiyetler olsun efeniiiimmm...