25 Haziran 2008 Çarşamba

Porselen Demlik Çay Saati Etkinliği 25

KIYMALI SODALI BÖREK.
Böreğimi sevgili http://www.buramburam.blogspot.com/ hülya arkadaşıma gönderiyorum
Rabbim kolaylık versin canım.
Malzeme:
5 tane yufka
300 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı dargın otu
(dargın otu özellikle bayburt yöresine aittir)
tuz,karabiber
SOSU İÇİN:
4 tane yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı soda
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
Yapılışı:
öncelikle kıymayı kavuruyoruz,biraz su koyup yıkanmış pirinci içine
atıp pişirmeye bırakıyoruz.
pirinçler birazcık piştikten sonra,suyunu çektiriyoruz
tuz,karabiber,dargın otunu ekleyip ocağın altını kapatıyoruz..
birazcık soğumaya bırakalım.
sos malzemesindekileri derin bir kapta çırpalım
yağlanmış tepsimizi alıp.
ilk yufkayı tepsinin kenarlarını taşacak şekilde yerleştirelim.
birazcık sostan gezdirip,ikinci yufkayı kesmeden buruşuk şekilde tepsimizin içine
serelim.tekrar sostan gezdirelim.üçüncü yufkayıda aynı şekilde yapalım
3 yufkanın üzerine iç harcımızı koyalım
4 ve 5'ci yufkayıda aynı şekilde yapıp sos gezdirelim.
en üst kısmada sostan gezdirelim.
kanarlarını karşılıklı olarak kapatalım.
kalan sosumuzuda tamamen her tarafına döküp bii yarım saat bekletelim.
sonrasında 180%li fırında üzeri kızarana kadar pişirelim...
muhteşem bir börekti
kesinlikle tavsiye ediyorum....
Allaha Emanet Olun..
Saygılar Sevgiler....

7 yorum:

HÜLYA dedi ki...

Tarifin yayında canım.. Ellerine sağlık. Etkinlik ayın 29’una kadar sürüyor bu süre zarfında istediğin kadar tarif gönderebilirsin. Sevgilerimi ve teşekkürlerimi bırakıyorum.Kabul buyur olurmu. Sevgiyle kal.

Ayrıca sende; sunumuna özen göstererek hazırladığın, leziz ikramlarının PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ dergisinde yer almasını istiyorsan porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsin.
Bunun için yapman gereken tekşey; adını, sitenin adresini, dergide yer almasını istediğin tarifinin adını ve link adresini yazarak göndermen yeterli olacaktır.
Örnek
isim: SEVİL SAHİN
site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com
Tarif : SALATA YARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/2008/05/ite-salata-yarimamizin-birincisi.html

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABALAR ARKADAŞIM 25. Ev sahibemiz olan HÜLYANIN MUTFAGI arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK
EMEGİNE SAGLIK GUZEL BİR HAFTA DİLERİM
Sevgilerimle SEVİL

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Güzel yorumun ve dileklerin için çok teşekkürler canım...Böreğin harika olmuş ellerine sağlık...

Sevgiler...

Baharcicegi dedi ki...

Sodali pogaca yapmistim hem bayatlamiyor hemde yumusacik olmustu,börekte fisir fisir kabarmistir sodayla nefis olmus canim eline saglik

Huriye dedi ki...

Merhaba,size etkinlik için davetimi birakiyorum katilmaniz umidiyle,sevgiler.

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 26 http://porselendemlik.blogcu.com/http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara, Hanımlarla yapılan günlere, Beş çayına gelen misafirlere, Her biri birbirinden lezzetli tarifler,


MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,
30 Haziran 2008 (pazartesi) 13 Temmuz 2008 (pazar) tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 26 Ev Sahibeliğini http://kelebeklisaniyeler.blogspot.com/ Yani ben :) yapacağım.

Siz sevgili dostlarımı ve Katılmak isteyen herkesi etkinliğimize davet ediyorum.
Etkinliğimize ve Tarif defterlerimize birbirinden leziz tatlar kazandırmak için birbirimizi daha iyi tanımak ve yeni yeni dostlar edinmek için sizleri etkinliğimize bekliyorum arkadaslar. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.

Tariflerinizi hazırladığınızda Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 26; Başlığını yazarak sayfanızda yayınlayıp , tarifinizin hazır olduğuna dair duyurunuzu sayfama yorum bırakarak bildirmenizi rica ediyorum.

En kısa zamanda sizin sayfanıza geri dönüp tarifi kopyalayıp kendi sayfamda yayınlayacağım.
Bugünden itibaren davetiyelerinizi göndermeye başlıyorum elimden geldiğince tüm arkadaşlara davetiye göndermeye çalışıyorum atladığım , gözden kaçırdığım arkadaşlarım olursa şimdiden özür diliyorum buradan tekrar söylüyorum herkes davetlidir. Hepinizi etkinliğimize bekliyorum arkadaslar; beni yanlız bırakmayın lutfen.

Not: Tarifleri pazartesi sabahından itibaren yayınlayacağım. Şimdiden herkese teşekkürler...

Papatya Prenses dedi ki...

Canım ellerine sağlık,çok leziz görünüyor..
Hayırlı cumalar..

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Selammm, Hayırlı Cumalar diliyorum, börek nefis olmuş öpüyorum sevgiyle kal...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...