1 Ocak 2012 Pazar

Doğum günü pastası

Mehmet canımın doğum günü pastasıydı...üzerinden çoook geçmiş olsada
arşivdeki tarifleri sırasıyla yayınlayacağım inşallah..
malzemeler:
pandispanya için:
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
yarım çay bardağı ılık su
1 kabartma tozu
1 vanilya
arasına:
400 gr süt kreması
300 gr bitter çikolata
yarım su bardağı damla çikolata
yarım su bardağı yeşil fıstık içi
üzerine:
2 poşet kremşanti
1,5 su bardağı soğuk süt
çilek
yapılışı:
pandispanyası için bütün malzemeler mikserle çırpılır..yağlanmış pasta kalıbına konur..
önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında üzeri çok kızarmadan pişirilir..
kreması için:
süt kremasını ocakta ısıtalım içine 300 gr bitter çikolatayı ekleyip eritelim
mikserle çırparak soğutalım...fırından çıkardığımız keki 3 parçaya keselim..aralarına
katılaşmış olan kremadan sürelim..damla çikolatayı ve yeşil fıstığıda aralarına serpiştirelim..
katları tamamlayınca..hazırladığımız kremşantiyle pastamızı kaplıyalım...çilek yerine sevdiğimiz meyvelerle de istediğiniz gibi süsleye bilirsiniz.. şimdiden 
Afiyetler olsun..

4 yorum:

ihlamurcum dedi ki...

harika bir pasta olmuş,elinize sağlık

Birsel ve İrem dedi ki...

Çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık. Yeni yılda herşeyin gönlünüzce olması dileklerimle...
Sevgiler.

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

o krema nasılll güzel bişey öyle. harika! renkleri çok beğendim..nice seneler.

Leyla'nın Kahve Dükkanı

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

nefis görünüyor,ellerine sağlık.mutlu seneler dilerim...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...