Süslü Revani

malzeme

3 tane yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

3 çay bardağı irmik

3 çay bardağı un

1,5 çay bardağı yoğurt

3 çorba kaşığı kakao

2 çorba kaşığı hindistan cevizi

1,5 kabartma tozu

1 paket vanilya

şerbeti için

4 su bardağı toz şeker

4 su bardağı su

1/4 limon suyu

yapılışı

Yumurtalar şekerle köpürüne kadar çırpılır

yoğurt ve sıvı yağ eklenip karıştırılır.Ardından un, irmik, kabartma tozu

ilave edilir,tekrar karıştırılır.

yağlanmış ve tabanına şeker serpiştirilmiş tepsiye boşaltılır.önceden ısıtılmış

180% fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.

önceden kaynatıp,iyice soğutulan şerbet fırından çıkan tatlının üzerine dökülür

şerbetini emip,tatlı iyice soğuduğunda bir kalıp yardımıyla

yuvarlak halkalar kesilip çıkartılır.

Kenarlarda kalan tatlı parçaların şerbetleri süzülerek bir kaseye

alınır.içine kakao ve 2 çorba kaşığı hindistan cevizi eklenip iyice karıştırılır

kaşık yardımıyla tatlıların üzerlerine yuvarlak şekillerde koyulur

üzerinini kremşantiyle süsleye bilirsiniz..

normalde inci şekerleri ile süsleniyor..

ama benim inci şekerim yoktu,bende bu şekilde süsledim.

Afiyetler olsun....Sevgiler............