Cheesecake

Eveet.. Canlarım..

sonunda bende yaptım Cheescake yi.

nasıl oldu dediğinizi duyar gibiyim söyliyim.

aslında çok kararsızdım.yapayım yok yapmıyayım gittim geldim yanii

ve bende bir bakı verdimki yapmışım...

amaaaa sonuda

inanılmaz lezzetli Cheescakem oldu.hafif ekşili hafif tatlı bişey çıktı ortaya

sonuçta evde herkes tarafından çok beğenildi.

yorumlara gelince

kayınvalidem:şahaane olmuş ellerine sağlık.çok güzel olmuş

çocuklar:Anne buneeee yaaaa çok güzel olmuş.

anne ben bidaha istiyom.

Eşime gelince:çok güzel olmuş farklı bi lezzet..

neyse geçelim tarife

malzeme:

alt taban için

1 paket burçak büsküvi

1 paket kakaolu büsküvi

(ben ülkerin büsküvilerini kullandım)

50 gr tereyağı

ÜST KAT İÇİN

5oo gr labne peyniri

3 tane yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 kutu süt kreması

1 limonun kabuğu rendesi

yapılışı:

büsküvileri robotta toz haline gelened parçalıyalım..

içine 50gr tereyağını eritip dökelim.tamamen karıştırıp kelepçeli kalıbın

dökelim, içini bastırarak düzeltelim.

geldik sıvı malzemeye..

3 yumurta 1 su bardağı toz şekeri köpürene dek çırpalım.

sırasıyla labne peyniri,süt kremasını,limon kabuğu rendesini

ekleyip karıştıralım

karıştırdığımız harcı harzırladığımız büsküvilerin üzerine dökelim

kaşıkla düzeltelim.

önceden ısıtılmış 170% fırında 40,45 dakika pişirelim..

1 gece buz dolabında bekletip üzerine istediğiniz bir sos hazırlaya bilirsiniz.

ben vişneli,damla çikolatalı hazırladım.

1 kase çekirdekleri çıkarılmış vişneyi yarım su bardağı toz şeker

2 su bardağı su ile biraz pişirdim

yarım çay bardağı su ile 2 tatlı kaşığı nişastayı çözdüm

kaynamakta olan vişnelerin üzerine döktüm

bir taşım kaynatım.

dolaptan çıkardığımız Cheesccake nin üzerine döktüm+damla çikolata serpiştirdim.

herkese tavsiyem, hemen yapı versinler...

Afiyetler olsun...

Saygılar...Sevgiler...